咖啡培训课程

课程内容：

　　1.咖啡文化知识《熟悉掌握咖啡的基本知识及咖啡的制作，了解咖啡文化和原物料的知识》

　　2.咖啡豆品鉴知识《生豆，浅豆，中焙豆，深焙豆》

　　3.咖啡师的职业定义及咖啡师的工作内容《熟悉掌握咖啡的基本知识及咖啡的制作，了解咖啡文化和原物料的知识》

　　4.磨豆机和不同种类咖啡器具的使用方法

　　5.半自动咖啡机和磨豆机的操作与保养

　　6.半自动咖啡机的组装结构，和一些常见故障的修理方法

　　7.Espresso的标准和萃取

　　8.意式咖啡的传统做法

　　9.花式咖啡的做法及配方，卡布基诺、拿铁、摩卡及其他花式热咖啡的实操：

　　10.咖啡热饮和咖啡冷饮的做法和配方

　　11.虹吸壶、法压壶的使用及手冲课程

　　12.气泡饮料的做法

　　13.冰沙机的使用及冰沙的做法

　　14.学员学习的自我总结及毕业作品考核